Основное ямальское предприятие по переработке оленьего мяса «Ямальские олени» планирует наладить производство местного сыра и арктического мороженого.
Как сообщает пресс-служба правительства региона, с конвейера предприятия уже спускают местное пастеризованное молоко, масло, сметану, ряженку, кефир и сливки. Сырье для производства тоже местное: ежедневно на предприятие поступает около 500 литров молока из Яр-Сале.
Этим летом «Ямальские олени» начнут поставки «молочки» в Мыс Каменный и Новый Порт.
Собственное производство молочной продукции есть и в Ноябрьске. Этим занимается муниципальный сельхозкомплекс, который тоже недавно расширил линейку продукции.
Подписывайтесь на Ноябрьск 24 в VK, следите за главными новостями из жизни города и региона в нашем telegram-канале.