В Ноябрьске на этой неделе медики зафиксировали первый в этом году случай отравления грибами. В приемный покой ЦГБ поступила женщина с признаками пищевого отравления. Врачам она рассказала, что накануне употребляла в пищу грибы, которые собрала в черте города. От госпитализации женщина отказалась и, после оказанной медиками помощи, отправилась домой.
Между тем Роспотребнадзор напоминает: грибы, растущие в черте города, а тем более вдоль дорог, потенциально опасны для здоровья. В них могут находиться все элементы таблицы Менделеева.
В целом не стоит забывать, что грибы – продукт повышенной опасности. Чтобы «тихая охота» не обернулась неприятностями, выбирать нужно только хорошо знакомые виды. Не стоит привозить домой перезрелые, червивые и дряблые. Также с особой осторожностью следует грибы обрабатывать и употреблять в пищу. Лучший способ приготовления этих даров природы – кипячение. А еще они противопоказаны тем, кто страдает от проблем с пищеварением.
Подписывайтесь на Ноябрьск 24 в VK, следите за главными новостями из жизни города и региона в нашем telegram-канале.