В сельскохозяйственном комплексе Ноябрьска на данный момент насчитывается 400 голов крупного рогатого скота. Из них в молочном производстве задействовано 200 коров, вторая половина – это телята.
Ежедневно сельскохозяйственный комплекс получает примерно две тысячи килограммов молока, которое после используется в производстве сыра, йогуртов и сливочного масла. Предприятие специализируется на поставке молочной продукции в учреждения образования, 30% продукции поступает в магазины. Ассортимент товаров постоянно пополняется.
– В линейке нашей продукции добавляются различные виды сыров. Мы начали производить йогурты термостатные для поставки в дошкольные учреждения – детские сады. Также у нас сейчас планируется производство твердого мороженого и есть планы на развитие другой продукции в молочном производстве, – рассказала «Ноябрьск 24» директор сельскохозяйственного комплекса Ноябрьска Анна Голубева.
Помимо этого, два раза в неделю на предприятии происходит забой скота, после чего свежее мясо попадает на прилавки города.
Ранее «Ноябрьск 24» сообщал, что сельскохозяйственный комплекс Ноябрьска начал производство черного сыра – «Черный лимон».
Подписывайтесь на Ноябрьск 24 в VK, следите за главными новостями из жизни города и региона в нашем telegram-канале.