В Ноябрьском колледже профессиональных и информационных технологий начался конкурс молодых кондитеров. Он включен в программу регионального чемпионата «Молодые профессионалы» (Кадровый актив Ямала).
Работа на площадке компетенции «Кондитерское дело» началась в пятницу, 9 декабря. В первый день конкурсанты проходили жеребьевку и инструктаж, осмотрели рабочие места и оборудование.
В субботу, 10 декабря, проходит первый соревновательный день. Каждая участница должна приготовить торт-антреме с цветочным декором из изомальта, сообщается на сайте Ноябрьского колледжа.
Для студенток важно не только соблюсти технологии, но и проявить творчество при украшении торта.
«Какой именно сделать цветок, решает сам участник, но чем сложнее изделие, тем больше баллов за него дадут эксперты за сложность работы», – отметила главный эксперт компетенции «Кондитерское дело» Мария Лысенко.
Работу конкурсанток оценят лучшие кондитеры Ноябрьска. Лучших назовут по итогам двух дней.
Подписывайтесь на Ноябрьск 24 в VK, следите за главными новостями из жизни города и региона в нашем telegram-канале.
Подписывайтесь на Ноябрьск 24 в VK, следите за главными новостями из жизни города и региона в нашем telegram-канале.