ОБЩЕСТВО

Cельхозкомплекс «Ноябрьский» расширил линейку сырной продукции

20 января 2022

Cельхозкомплекс «Ноябрьский» расширил линейку сырной продукции
Фото mupshk | instagram.com

Cельхозкомплекс «Ноябрьский» расширил линейку сырной продукции. На предприятии начали выпускать «чечил». Первая партия фигурного сыра сегодня поступила в продажу. На пробу в сыроварне изготовили три килограмма нового вида продукции. Особенности сыра «чечил» – короткий срок созревания, тягучесть и солоноватый вкус.

«Сыр «чечил» – скороспелый сорт: готовится сразу, солится и потом несколько дней сушится. Несмотря на то, что быстро созревает, требует немало усилий, поскольку он вытягивается на волокна. Его приходится помещать то в холодную, то в горячую воду», – рассказала технолог по производству сыра Марина Заам.

Производство сыров из собственного молока в СХК «Ноябрьский» наладили осенью прошлого года. Сейчас ассортимент сырной продукции сельхозкомплекса насчитывает более 20 видов. В планах этот список увеличить: на предприятии намерены изготавливать «пармезан», «маасдам», «пошехонский» и сыры с благородной плесенью.

Подписывайтесь на Ноябрьск 24 в VK и Instagram, следите за главными новостями из жизни города и региона в нашем Telegram-канале.


Любое использование материалов допускается только при наличии гиперссылки на https://noyabrsk24.ru/

Подпишитесь и получайте новости первыми

ТОП 24 НОВОСТИ

Редакция:

629810, Российская Федерация, Ямало-Ненецкий автономный округ, г. Ноябрьск, пр. Мира, д.78в

+7 (3496) 49-99-40

mail@arctic-media.ru

Главный редактор: Прилуцкая Ксения Анатольевна

О компании Правила цитирования Реклама

© 2022 ООО «Арктика Медиа».

Сетевое издание «Ноябрьск 24» зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 16 апреля 2018 года. Свидетельство о регистрации ЭЛ №ФС77-72637.

Учредитель: ООО «Арктика Медиа»

«Все права на любые материалы, опубликованные на сайте, защищены в соответствии с российским и международным законодательством об авторском праве и смежных правах. При любом использовании текстовых, аудио-, фото- и видеоматериалов прямая и индексируемая (активная) ссылка на «Ноябрьск 24» ( Noyabrsk24.ru ) обязательна. При полной или частичной перепечатке текстовых материалов в Интернете прямая и индексируемая (активная) гиперссылка на Noyabrsk24.ru обязательна».

Размещение рекламы:

+7 (3496) 49-98-09

commerce@arctic-media.ru

Яндекс.Метрика